Le bureau est composé d’un président, d’un vice président , d'une secrétaire générale, d'une secrétaire adjointe, d’une trésorière et d'une trésorière adjointe. L’exercice de ces fonctions est effectué à titre bénévole.
Le comité départemental d'éducation pour la santé, CODES 91, est une structure associative, créée en 1988. Sa création fait suite à une demande de la Direction départementale des Affaires Sanitaires et Sociales. C'est une association à but non lucratif de loi 1901, déclarée aux JO en juillet 1988. Son siège social est situé au : 5 places Copernic à Courcouronnes.
Il est composé de comités spécialisés en éducation pour la santé (21 comités régionaux - CRES - et 90 comités départementaux - CODES ). Il constitue le seul réseau ayant, en France, une activité généraliste totalement dédiée à l'éducation et la promotion de la santé. Il travaille dans le respect d'une Charte, inspirée de la Charte d'Ottawa qui définit la promotion de la santé et a été adoptée par l'OMS en 1986.