Le CODES 91 se compose :

D’une instance politique, Assemblée Générale souveraine qui élit un conseil d’administration de membres de droit et membres élus d’où émane un bureau actuellement composé d’un président, d’un vice président, d’une secrétaire générale, d’une secrétaire adjointe, d’une trésorière, d’une trésorière adjointe. Ils représentent l’association devant les institutions. Ces instances sont en charge de la définition de la politique de l’association. L’assemblée générale réunit l’ensemble des adhérents de l’association. Ont vocation à être membres tous les utilisateurs des services de l’association ainsi que toutes les personnes physiques ou morales qui soutiennent la promotion de la santé, l’éducation à la santé, la prévention. D’une équipe composée de sept professionnels

D’un centre de documentation :
Centre de documentation en santé publique
Diffusion de dépliants, affiches, vidéos (Campagnes nationales de l’INPES)
Pôle de référence documentaire départemental en matière d’infection à VIH
Constitution de dossiers documentaires spécifiques sur demande
Une pédagothèque

D’un centre d’éducation pour la santé :
Accompagnement méthodologique à la réalisation de projets
Relais dans le département, selon les besoins locaux, les campagnes nationales de santé publique

D’un centre de conseil et de formation en :
Méthodologie de promotion de la santé et de santé communautaire (de la conception à l’évaluation)
Mise en place d’actions spécifiques.